Luk sur le blogue de l’épicierie fine Latina
Chance : Vous allez découvrir les cidres LUK !
Posté par/Posted by Pascal L
« Ma relation intime avec les cidres date de ma jeune adolescence. Nous partions, moi, mon grand-oncle et mon arrière grand-mère, sur la route des vins pour faire des provisions pour le temps des fêtes. Il m’était bien évidemment impossible de profiter du butin, mais comme une maigre compensation, nous prenions le chemin du retour sur une autre route, celle des cidres.
La Montérégie et toutes ses couleurs, ses collines et ses cidreries me permettait de me tremper les lèvres dans un liquide un peu plus politiquement correct. L’alcool y était quasiment absent, mais les parfums fruités et les robes dorées contentaient mon désir de m’enivrer comme un adulte. C’est donc avec un plaisir enfantin que j’ai pu décapsuler deux bouteilles du tout nouveau cidre LUK et de vous offrir mes premiers mots sur le blogue de Latina.
Le Domaine Deguire, en association avec Michel Jodoin, nous offre un cidre fort agréable tant pour les papilles que pour les pupilles et agrémente ainsi l’imposante production québécoise de cidres. LUK se décline en deux variations sur un même thème : l’original, d’un jaune clair et limpide et le rosé, tout aussi clair, mais empreint de la couleur et du bouquet floral de la pomme Geneva. Les deux cidres puisent leur assise et leur fraîcheur dans la pomme McIntosh qui lui confère son goût singulier et agréable. LUK peut ainsi se substituer à n’importe quelle bière lors d’un souper où d’une soirée entre amis. »
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